CABERNET SAUVIGNON vipavskega vinorodnega okoliša je sorta, ki veliko obeta. Svoj potencial Vipavci še niso izkoristili. Številna zlata odličja, katera je to vino dobilo so garancija, da je ta francoska sorta dobila poseben privilegij. Njena svojstvena cvetica po gozdnih sadežih z vso eleganco daje temu vinu glavno odliko. Tudi velik ekstrakt, ki ga to vino ima, veliko vpliva na polnost, ubranost, harmoničnost in prikupnost tega vina.

Z procesi staranja zgubi svoj sortni karakter in pridobi plemenit nežen okus dozorelega vina, ki nas spominja na prezrelo ali celo prekuhano sadje.

Cabernet Sauvignon lahko kupite pri:
Posestvo Berce
Branko Furlan
Vino Baloh
Vina Vodopivec
Posestvo Tilia 2009
Vina Zgonik 2008 & 2009
Vinska klet Vipava 1894 (Lanthieri 2009)
Vinska klet Žorž 2009
Posestvo Rouna
Zaloščan Vina De Adami
Vina Poljšak
Vina Lisjak
Vino Tratnik Dornberk
Turistična kmetija Gregorič
Vina Dornberg d.o.o.
Vinarstvo Lisjak
Vina Colja
PETRIČ - vina s tradicijo
Vina Kavčič
Mansus
Vino Ličen
Vinska klet Furlan
Vino Marc
Kmetija Trost
Vinarstvo Andlovic
Kmetija Černigoj
Kmetija Baša
Vinska klet Koron
Poljšakova brajda

Temperatura		Kozarec	Harmonija okusov
	16-18°C